家常菜——肉类(第14页)_欢乐琳雅的菜单

看上去很有食欲

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鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：里脊肉、笋、木耳、剁椒、郫县豆瓣、蒜、香葱、姜、盐、香醋、生抽、白糖、淀粉、食用油、水淀粉。
珍珠丸子

老杨的厨房

原料：肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
蒜香烧鲷鱼

老杨的厨房

原料：鲷鱼、蒜、八角、花椒、姜片、干辣椒、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、盐、冰糖、鸡精。
原汁农家味——鸡肉小土豆贴饼子

老杨的厨房

原料：土鸡、小土豆、葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、白酒、玉米面团、盐、五香粉、味精、糖、老抽。
黄焖鱼块

老杨的厨房

原料：鱼尾、香菇、葱姜、生抽、老抽、冰糖、十三香、盐、黄酒、味精。
香辣牛腱子

老杨的厨房

原料：牛腱子、茴香、八角、草果、香叶、花椒、料酒、老姜、茶叶、油炸花生仁、蒜碎、香菜碎、冰糖、老抽、辣椒油、生抽、香醋、香油、盐、高汤精。
招牌啤酒鸭

老杨的厨房

原料：光鸭、啤酒、糖。
香辣牙签肉

1粗茶淡饭1

原料：猪里脊肉、油、盐、料酒、葱花、姜末、蒜末、鲜酱油、糖、辣椒面、孜然粉、熟白芝麻、白胡椒粉。
京酱肉丝

1粗茶淡饭1

原料：里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
秘制红烧排骨

尘欢

原料：小排、生姜、料酒、盐、李锦记秘制红烧汁。