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爱上戚风蛋糕

小美，创建于2014-10-13

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

低糖版大米粉戚风蛋糕

Sunny2691

原料：大米粉、鸡蛋、酸奶、冰糖粉、盐、柠檬汁、香草精、蔓越莓干、熟花生油。
6寸双色戚风蛋糕

雅雅杨小厨

原料：鸡蛋、细砂糖、色拉油、纯牛奶、低筋面粉、盐、红曲粉。
桔子汁戚风蛋糕

星愿1236

原料：鸡蛋、低筋粉、桔子汁、玉米油、白糖。
#鸡蛋美食# 纸杯牛油果戚风蛋糕

食·色

原料：牛油果、细砂糖、蛋黄、玉米油、低筋粉、蛋白。
可可咕咕霍夫戚风

吃好吃的喽520

原料：鸡蛋、可可粉、低筋面粉、白糖、白醋、香草精、芝麻、杏仁片、玉米油。
小麦胚芽戚风

恬萝姑娘

原料：鸡蛋、低筋粉、砂糖、牛奶、色拉油、小麦胚芽。
八寸戚风蛋糕

小林子0321

原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油、白醋。
黄豆粉戚风蛋糕

海之韵美食记

原料：鸡蛋、熟黄豆粉、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶。
酸奶棉花糖戚风（焦糖味）

龙宝宝陈诺

原料：低筋面粉、玉米油、酸奶、鸡蛋、焦糖液体棉花糖。
橙汁戚风蛋糕

爱做饭的陈

原料：鸡蛋、低筋面粉、新鲜果汁、白砂糖、玉米油、盐、柠檬汁。

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