水仙儿
原料:排骨、大蒜、香菇、生抽、老抽、糖、料酒、米酒、八角、小茴香、胡椒粉。
鱼家小厨
原料:嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。
江南偏北
原料:猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。
西马栀子
原料:鸡腿肉、花生米、大葱、辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、糖、醋、酱油、番茄酱、盐、淀粉。
老杨的厨房
原料:五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。
双鱼座米屑儿
原料:牛肉、芹菜梗、小尖椒、朝天椒、姜。
原料:光鸭、八角、桂皮、大蒜籽、大块生姜、干辣椒、料酒、啤酒、老抽、盐、鸡精。
原料:里脊、冬笋、木耳、剁椒、郫县红油豆瓣、姜末、蒜末、小葱末、生抽、老抽、香油、水淀粉、糖、盐、味精、蛋清。
狗窝
原料:豆腐、鸡蛋液、大葱末、红椒末、姜末、酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。
原料:牛肉里脊、牛肉酱、红尖椒、朝天辣、蒜苗。