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经典菜谱

沉龙思风，创建于2010-4-25

肉酱制作

鱼家小厨

原料：猪里脊、淀粉、蚝油、甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱。
辣子茄丁

双鱼座米屑儿

原料：紫长茄、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鲜汤、老抽、盐、鸡精。
糖醋圆白菜

老杨的厨房

原料：圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。
肉末炒酸豆角

坨坨妈

原料：酸豆角、瘦猪肉、盐、生粉、老抽、大蒜、干尖椒。
自制辣椒油

yoyochen

原料：辣椒碎、熟花生米、熟白芝麻、花椒、八角、香叶、香葱、生姜、盐、鸡精、植物油、清水。
鱼香豆腐

西马栀子

原料：豆腐、青椒、鸡蛋、蒜、姜、葱、豆瓣辣酱、醋、糖、酱油、盐、鸡精。
四季豆炒肉丝

huangyaomian

原料：四季豆、猪肉丝、香菇、青椒、红椒、洋葱、油、盐、胡椒、蒜。
农家小炒肉

坨坨妈

原料：青椒、猪里脊肉、盐、酱豆豉、胡椒粉、鸡精、香醋。
南昌家乡豆干

双鱼座米屑儿

原料：油豆腐、瘦肉、豆豉、青蒜、红椒。
番茄青椒鸡蛋炒面

馋嘴小丫丫

原料：番茄、青椒、鸡蛋、面条、盐、鸡精、生抽。

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