又是一年月圆时(第17页)_小美的菜单

月饼，英语mooncake，它是中国、越南、台湾等地的中秋节食品，是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。。月饼最初为形如满月的饼，外观为圆形，表示团圆之意，后来也有方形或其他形状的。月饼外层通当以小麦粉为皮，其内有馅，馅料多种多样。

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广式月饼

陈诺的厨房

原料：中粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄液、蔓越莓馅料、红豆沙馅料。
果蔬桃山月饼

海之韵美食记

原料：白芸豆、玉米油、细砂糖、奶粉、馅料、草莓粉、南瓜粉、菠菜粉、紫薯粉、低筋面粉、黄油。
独家

鲜肉月饼

蜂蜜小猫咪

原料：面粉、鲜猪肉、香葱、温水、生抽、五香粉、料酒、黑芝麻、鸡蛋黄、蚝油、砂糖、盐巴、食用油。
黑芝麻蛋黄月饼

@那时花开@

原料：低粉、花生油、枧水、太古转化糖浆、广酒黑芝麻馅、新鲜咸蛋黄、玉米淀粉。
五彩缤纷的广式月饼

蓝胖子不素胖纸

原料：新良广式月饼粉、转化糖浆、花生油、枧水、红曲粉、抹茶粉、紫薯粉、黄金芝士粉、玫瑰馅料、咸鸭蛋黄。
独家

紫薯月饼

米拉Miira

原料：面粉、玉米油、小苏打、蜂蜜、水、紫薯蓉。
苏式鲜肉月饼

莎糖家

原料：白鲨大包粉、水、细砂糖、玉米油、白鲨蛋糕粉、玉米油。
芝士冰皮月饼

Petrus柏翠电器

原料：糯米粉、粘米粉、澄面、低筋面粉、糖、牛奶、色拉油、炼乳、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、牛奶、淡奶油、奶油芝士、黄油、榴莲肉、黄油、吉利丁片、草莓、细砂糖、红肉火龙果。
奶黄月饼

君焙

原料：低筋面粉、糖粉、鸡蛋、奶粉、淡奶油、黄油、咸鸭蛋黄、糖粉、奶粉、黄油、咸鸭蛋黄、细砂糖、淡奶油、黄油、奶粉、椰浆粉、玉米淀粉、蛋黄。
无敌伍仁月饼

Eva小佳的厨房

原料：中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、熟核桃仁、熟腰果仁、熟扁桃仁、红皮花生、熟西瓜籽仁、熟葵花籽仁、熟南瓜子仁、熟松子仁、熟黑芝麻、熟白芝麻、橙皮丁、蔓越莓、芒果干、青葡萄干、枸杞、黑加仑、菠萝干、猕猴桃干、花生油、细糖、蜂蜜、麦芽糖、浓香型白酒、凉开水、糯米粉、低筋面粉、蛋黄液。