牙痛菜谱(第5页)_小美的菜单

牙痛是指牙齿因各种原因引起的疼痛，为口腔疾患中常见的症状之一。是由于不注意口腔卫生，牙齿受到牙齿周围食物残渣、细菌等物结成的软质的牙垢和硬质的牙石所致的长期刺激，及不正确的刷牙习惯，维生素缺乏等原因所造成。应该多吃含磷量高的食物，磷酸盐可形成缓冲系统，防止口腔过度酸化，因而具有护齿作用；动物内脏含有丰富的铁和锌。已知铁和锌能抑制细菌产酸，因而也有护齿作用；同时核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内，起隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。