千道家常菜(第78页)_小美的菜单

家常菜——家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础，家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜并不浮夸，只有最淳朴原始的家的味道……

冬瓜丸子汤

满满的简单

原料：前腿肉、冬瓜、盐、姜、蒜、淀粉、生抽、料酒。
卤猪肝

锦色琉璃

原料：猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。
记忆中的味道--------【江米条】

飞燕飘舞

原料：糯米粉、麦芽糖、水、玉米油、白砂糖。
香辣砂锅豆腐

心曲之旅

原料：豆腐、西兰花、木耳、金针菇、莲藕、火锅底料、食用油、盐、美极鲜、花生、香菜、辣椒。
海带红烧肥肠

心清似水淡若云

原料：猪大肠、海带、老抽、大茴香、三奈、丁香、生姜、白糖、白芷、郫县豆瓣酱、生抽、八角、花椒粒、陈皮、大葱、白酒。
简易韩式烤肉

尘欢

原料：五花肉、韩式烤肉料。
咸肉菜饭

老杨的厨房

原料：咸肉、上海青、大米、姜末、葱花。
地锅鸡

狼之舞

原料：小鸡、玉米面、小米面、黄豆面、青辣椒、红辣椒。
排毒养颜纤体的家常小菜——山药炒木耳

小春

原料：山药、木耳、红椒、蒜、牛肉粉、盐。
麻辣甘香---干锅牛蛙

kiss战女

原料：牛蛙、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、醪糟汁、料酒、水淀粉、白芝麻、麻辣火锅底料、郫县豆瓣酱、砂糖、香油、六月鲜酱油、香油。