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千道家常菜

小美,创建于2015-3-5
家常菜——家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础,家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜并不浮夸,只有最淳朴原始的家的味道……
  • 糖醋排骨

    狼之舞

    原料:猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。

  • 鱼香肉丝

    蜜糖厨房

    原料:里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。

  • 可乐鸡翅

    狼之舞

    原料:鸡翅、可乐、精盐、料酒、生抽、生姜、小葱。

  • 红烧排骨

    狼之舞

    原料:猪肋排、西红柿、油、精盐、八角、桂皮、生姜、老抽。

  • 红烧肉

    阿大^.^

    原料:五花肉、花椒、八角、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、红曲粉、陈醋。

  • 鸡油手抓饼

    芹意

    原料:面粉、凉水、鸡油、香葱、花椒粉、盐。

  • 宫保鸡丁

    温暖sunny

    原料:鸡胸肉、花生米、葱、干辣椒、高鲜酱油、糖、醋、盐、淀粉、胡椒粉、料酒。

  • 麻婆豆腐

    狼之舞

    原料:豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。

  • 清蒸鲈鱼

    芹意

    原料:淡水鲈鱼、大葱白、胡萝卜、香葱叶、葱姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油。

  • 鸿运当头(少油版红烧狮子头)

    纯色酒心糖

    原料:猪肉馅、糯米、荸荠、盐、葱、姜、生抽(肉馅+汤汁)、老抽(肉馅+汤汁)、料酒、白糖(肉馅),、冰糖(汤汁)、小油菜、白胡椒粉。

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