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广式茶楼经典

小美，创建于2015-4-1

广式早茶是一种汉族民间饮食风俗。在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯，因此就诞生了港式早茶，与广式早茶一脉相承，其中点心竟有1000种之多。有的阿公阿婆甚至早上四点就在茶楼外排队，茶楼内更是人满为患，可见其火爆以及对早茶习俗的传承。

第一次做广式甜点——奶黄包

粉竽粘糖

原料：鸡蛋、黄油、白糖、吉士粉、奶粉、澄粉、中筋面粉、牛奶、干酵母、奶黄馅。
粤式蛋挞

rosejyy2000

原料：盒装千层皮、鸡蛋、牛奶、炼奶、柠檬汁、香草香精、盐、糖。
广式糯米饭

小耳Maggie

原料：糯米、普通大米、广式腊肠、干菇、马蹄、大头菜、腰果、葱、植物油、砂糖、生抽。
广式腊味糯米卷

家有桐宝

原料：面粉、南瓜泥、腊肉、黑糯米、白糯米、脱衣绿豆、盐、味精、发酵粉。
广式茶点——香甜四溢的【奶黄包】（附奶黄馅制作）

小智

原料：中筋粉、酵母粉、泡打粉、糖、温水、黄油、鸡蛋、澄粉、吉士粉、奶粉、牛奶香粉。
广式茶楼的人气点心红糖马拉糕

坨坨妈

原料：鸡蛋、红糖、低筋面粉、泡打粉、小苏打、化猪油。
【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠

小楼一夜听春雨

原料：新鲜荔枝、南瓜。
广式虾仁肠粉

小小计划

原料：肠粉、清水、虾仁、香菇、香菜、海米、葱花、美极鲜味汁、美极鲜辣汁、蚝油、盐、色拉油、香油、胡椒粉、料酒。
广式滑鸡粥--早上也能做美味的热粥

乐逍遥

原料：东北大米、鸡、葱、香菜、姜。
秘制叉烧

寻找米米

原料：梅花肉、叉烧酱、豆腐乳、蚝油、生抽、高度酒、白糖、盐、生姜、小葱、叉烧酱、蜂蜜。

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