我家厨房（回民）(第4页)_香香爸的菜单

番茄牛尾浓汤

热爱红烧肉

原料：牛尾、番茄、番茄酱、生抽、葱、花生油、盐、黄酒、姜。
豉香牛肉辣酱

hongtanye

原料：牛肉、葱伴侣大酱、生姜蒜头、干辣椒、花椒、豆豉、郫县豆瓣、麻辣花生米、白糖。
冬至补充能量最给力的不只是饺子——手抓羊肉

平安之家

原料：羊排、生姜、花椒、桂皮、丁香、小茴香、橙皮。
香辣酱牛肉

monday

原料：牛腱子、葱段、干尖椒、生姜、蒜、白砂糖。
经典的老北京风味儿“烧羊肉”

大炒勺

原料：羊腰窝肉、黄酒、老北京黄酱、酱油、葱段、老姜、花椒、桂皮、八角、香叶、草果、砂仁、肉蔻、白芷、茴香仔、陈皮、冰糖、盐、老汤、清水、面粉、白芝麻、芝麻酱、苏打、干酵母、温水、花椒、小茴香、香油、花生油。
西红柿炖牛腩

美食佳佳

原料：牛腩、西红柿、土豆、洋葱、葱、姜、大料、桂皮、番茄酱。
为香料做减法——酱牛肉

品味食尚

原料：前腱子、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、甜面酱、酱油、白砂糖、盐、黄酒。
适合于秋冬的绝对美食-----------------五香酱牛肉

sunshinewinnie

原料：牛腱、卤料包、黄豆酱、料酒、老抽、鸡精、胡椒粉、芝麻油、姜蒜末、冰糖、干辣椒。
五香牛腩

牛妈厨房

原料：牛腩、八角、桂皮、冰糖、花椒、香叶、蜜汁桔皮、酱油、料酒。
红烧牛腩

粉竽粘糖

原料：牛腩、土豆、胡萝卜、干红辣椒、八角、桂皮、草果、陈皮、香叶、茴香、大葱、姜、蒜、生抽、老抽。