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拼盘、摆盘

摇梨，创建于2016-4-27

闻鸡起舞之凉拌菜

大海微澜

原料：冰糖芯萝卜、胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、花生酱。
堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲

粉竽粘糖

原料：大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。
凤凰的传说

请叫我壮壮妈

原料：高筋面粉、澄粉、糯米粉、胡萝卜、黄瓜、紫菜、菠萝、红曲粉。
海南风光冷拼

请叫我壮壮妈

原料：黄瓜、胡萝卜、牛肉、青萝卜、白萝卜。
红楼人物之秦可卿

请叫我壮壮妈

原料：苹果、白萝卜、胡萝卜、红椒、茄子皮。
【天津】贴春联

请叫我壮壮妈

原料：低筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、红曲、可可粉、绿色素。
【天津】果拼小狐狸

请叫我壮壮妈

原料：澳橘、干紫菜。
【天津】金陵十二钗之惜春

请叫我壮壮妈

原料：白萝卜、红椒、茄子皮、苹果、胡萝卜。
圣诞花环色拉

鱼菲

原料：土豆、西兰花、桂圆、碧根果、石榴、茼蒿、车厘子、青豆、粟米、熏衣草、盐、糖、牛奶、柠檬、黄芥末、橄榄油。
【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵

绿色天使

原料：鸡胸、银耳、洛神花、葱姜、芹菜叶、绍酒、蛋清、水淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉、香油。

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