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凤凰的传说

请叫我壮壮妈

凤凰的传说的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

胡萝卜 一根
黄瓜一根
紫菜少许
菠萝一片
红曲粉 2克

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

凤凰的传说的做法步骤

1
把面粉，澄粉，糯米粉搅拌均匀，再放两克红曲，用温水揉面
2
醒面30分钟，要盖保鲜膜～
3
时间到后擀成薄片～
4
用模具扣出花瓣～
5
整理出花型～用粉色的做个花心～
6
冷水，大火蒸20分钟即可，焖5分钟再开盖
7
用胡萝卜刻出凤头
8
菠萝刻出身体
9
黄瓜刻出锯齿状
10
刻三根羽毛
11
胡萝卜刻羽毛底，菠萝刻圆形放上面
12
紫菜刻出眼睛，黄瓜皮刻花的叶子调整一下就完成了～

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使用的厨具：蒸锅

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