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凉拌酸辣鸡丝

阳春白雪！

凉拌酸辣鸡丝的做法

6张图片

“姐妹们！今天分享一个低脂低卡的酸辣鸡丝做法，酸辣过瘾还掉秤！鸡胸肉不腥不柴，拌一拌就能吃，减脂期也能快乐干饭～🥰”

食材明细

主料

辅料

葱姜少许
大蒜 1瓣

调料

盐 2g
零卡糖 1勺
生抽 2勺
米醋 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
料酒 1勺

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌酸辣鸡丝的做法步骤

1
准备主要食材:绿豆芽，鸡胸肉，香菜。
2
绿豆芽焯水30秒捞出备用。
3
鸡胸肉凉水下锅，放葱，姜，料酒去腥。
4
水开后转中小火煮，用筷子轻轻扎透就可以。
5
鸡肉沿着纹路撕成条，和豆芽放一起，加盐，蒜末，零卡糖，生抽，米醋，辣椒粉，白芝麻，浇一点热油。
6
放香菜段，翻拌均匀即可。
7
酸辣开胃，低脂低卡没负担。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：煮锅

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