客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

捞汁小海鲜

鑫姐厨房
捞汁小海鲜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

捞汁小海鲜的做法步骤

  • 捞汁小海鲜的做法步骤：1
    1
    海鲜何以买，虾，白贝，花甲，蛏子与花蛤，放水洗净，水中加盐与食用油，吐净泥砂！
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：2
    2
    柠檬一切四块，去籽，在切成片，辣椒切段，蒜切片，姜切粒。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：3
    3
    锅里放水，倒入海鲜，加姜，葱，料酒，水开后稍煮一小会捞出，冲凉水。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：4
    4
    先把这两份食材放一边。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：5
    5
    调个料汁，碗里放辣椒面与白芝麻。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：6
    6
    锅里烧热油倒入碗中激出香气，在加入生抽两勺，老抽半勺，香醋一勺，白糖一勺，盐一小勺，蚝油一小勺，少许胡椒粉，二勺芝麻油。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：7
    7
    把调匀的料汁倒入柠檬中。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：8
    8
    放入半碗矿泉水抖匀。
  • 捞汁小海鲜的做法步骤：9
    9
    把料汁倒入海鲜上，洒上香菜碎，放入冰箱冷藏一个小时拿出吃，味道更佳！
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   海鲜  

捞汁小海鲜的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 家常菜 海鲜

热门专题

更多
手撕杏鲍菇 马卡龙 香煎馒头片 水蒸蛋 红烧鱼头 香葱芝士面包 素丸子 粉丝蒸扇贝 木瓜鲫鱼汤 重庆鸡公煲 豆腐花 丝瓜炒油条 元宝肉 奶油爆米花 凉拌冰草

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹