盘点猪肉の川味做法(第2页)_小美的菜单

川菜的历史悠久，最大的特点就是“一菜一格，百菜百味”，有着浓郁的地方风味。为人们深深喜爱，是最流行的菜系之一，盘点一下猪肉的n款川味做法，自己在家做做吧。

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四川红烧肉家常做法

夏家耳

原料：五花肉、葱姜、八角、冰糖、盐、料酒、老抽、开水。
自制川味麻辣香肠

1粗茶淡饭1

原料：猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。
川味梅菜扣肉--咸烧白

happy清澄

原料：五花肉、梅干菜、红辣椒、生姜、大蒜头、八角、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、菜籽油。
经典川菜，下饭好菜---回锅肉

kiss战女

原料：带皮五花肉、蒜苗、姜末、蒜末、红椒、葱、花椒、料酒。
川味粉蒸排骨

芹意

原料：猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
【蒜泥白肉】--- 充满浓浓蒜香的味道

诗心

原料：五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
双椒小炒肉

juju菊娜

原料：五花肉、红椒、青椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、香醋、白糖、生抽。
蒜苔小炒肉

juju菊娜

原料：五花肉、蒜苔、青椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡粉。
【秘制粉蒸肉】

暖调蓝0429

原料：大米、花生米、花椒、八角、香叶、陈皮、桂皮、小茴香、茶叶、盐、盐、五花肉、糖、生抽、海鲜酱、现磨黑胡椒、料酒、麻油、姜、小葱、玉米、小米、玉米叶子。
豆花水煮肉

静默成诗

原料：梅花肉、内脂豆腐、淀粉、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、黄酒、酱油、盐、葱、姜、蒜。

菜谱

盘点猪肉の川味做法

四川红烧肉家常做法

自制川味麻辣香肠

川味梅菜扣肉--咸烧白

经典川菜，下饭好菜---回锅肉

川味粉蒸排骨

【蒜泥白肉】--- 充满浓浓蒜香的味道

双椒小炒肉

蒜苔小炒肉

【秘制粉蒸肉】

豆花水煮肉

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