我的菜单（禽蓄类）(第6页)_scar69的菜单

香芋烧鸡

刘英杰

原料：鸡肉、香芋、葱、姜、油、酱油、老抽、料酒、陈醋、白糖、五香粉、盐。
秘制香菇啤酒鸭

馨怡

原料：鸭子、啤酒、香茹、八角、大料、葱、料酒、姜、醋、桂皮、花椒、干辣椒、香叶。
干锅鸡翅

89燕子

原料：鸡翅中、土豆、腐皮、葱、姜、干红辣椒、香菜。
土豆啤酒鸭

锦色琉璃

原料：鸭肉、土豆、啤酒、大葱、干辣椒、八角、盐、油。
川味钵钵鸡

娅米厨房

原料：光仔鸡、油辣椒、姜片葱结、特级一品鲜酱油、金标蚝油、花椒粉、熟芝麻白糖、红油、鸡精。
啤酒鸭子

rosejyy2000

原料：鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。
重庆口水鸡

lhykc

原料：土鸡、红葱头、生姜、香芹粒、白砂糖。
辣子鸡

zeychou

原料：鸡、辣椒、蒜、花椒、八角、花生米、生抽、盐、五香粉、糖、料酒、油、孜然粉、鸡精。
宫保鸡丁

小智

原料：鸡胸肉、葱白、花生米、干辣椒、花椒、姜丝、食用油、淀粉、生抽、料酒、水淀粉、盐、糖、香醋。
秘制辣子鸡

林语私厨

原料：鸡翅、花椒、香叶、生抽、姜、盐、糖、干辣椒、八角、葱、蒜、料酒、味精、熟芝麻。