猪(第14页)_lyeyzw的菜单

【沙茶美食】莴笋酱肉丁

零零落落2011

原料：猪肉、莴笋头、植物油、盐、淀粉、料酒、沙茶酱、白砂糖、香油、鸡粉。
夏季里的菜菜最喜欢凉拌--------芝麻三色肚条

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原料：猪肚、青椒、红椒、八角、辣椒、姜片、花椒、料酒、盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、辣椒油、胡椒粉、芝麻、葱花。
季节改变饮食也随之改变-----五香烤寸骨

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原料：寸骨、姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、芝麻油、花椒油、鸡精、五香粉。
传奇美味自己做------翰林焖猪蹄

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原料：猪蹄、蒜茸、盐、料酒、白酒、姜片、老抽、腐乳、腐乳汁、橙皮、胡椒粉、八角。
荷香淡淡沁入心脾-----荷叶粉蒸排骨

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原料：排骨、土豆、米粉、大葱、姜、小葱、盐、生抽、芝麻油、花椒粉、五香粉、料酒、黄豆酱。
原来川菜也可以很清淡-----大蒜烧肚条

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原料：猪肚、大蒜、胡萝卜。
秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄

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原料：猪蹄、大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、冰糖、白酒、生抽、老抽、黄豆酱、料酒。
寓意美好的美味-----高升排骨

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原料：排骨、大葱、姜、芝麻、料酒、醋、糖、生抽、清水。
孜然烤寸骨

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原料：寸骨、葱末、姜末。
大家都爱的国民菜----糯米蒸排骨

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原料：猪肋排、糯米、淀粉、生抽、豆瓣酱、黄豆酱、芝麻油、花椒油、白糖、大葱末、姜末。