“高升排骨听上去很有名呢，其实做法很简单，做出来的成品色泽非常诱人，当然味道也很棒。

为什么叫高升排骨呢，原来是因为其中放的几种调味是逐层递增来的，有步步高升的含义，节日中做这样一道菜菜会很合适哦，最重要的是，不仅美味、寓意好，做法还很简单。”

主料

• 排骨 500克

辅料

• 大葱 适量
• 姜 适量
• 芝麻 适量

配料

• 料酒 1勺
• 醋 2勺
• 糖 3勺
• 生抽 4勺
• 清水 5勺