家常菜(第16页)_Annuli的菜单

麻婆茄子

老杨的厨房

原料：茄子、猪肉、蒜、姜、葱、红辣椒、剁椒、郫县豆瓣、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精。
最美家乡菜---【剁椒鱼头】

酸辣土豆丝

原料：鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。
湘潭风味“干炒土豆”

大炒勺

原料：去皮土豆、红辣椒丁、青辣椒丁、豆豉、干辣椒、花椒、盐、味精、白糖、白米醋、葱花、蒜片、烹调油。
【湘菜】--红焖小土豆

gaopingzhao

原料：土豆、辣椒、盐、酱油、糖、料酒、八角、葱、姜、蒜。
绍兴名菜“单腐”

大炒勺

原料：嫩豆腐、猪肉粒、香菇粒、冬笋粒、香葱粒、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、白胡椒粉、水淀粉、熟猪油。
【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”

大炒勺

原料：干腐皮、酱油、白糖、味精、绍酒、葱段、姜片、香油、干淀粉、烹调油。
【湘菜】湘乡小炒肉

湘粤情

原料：肥瘦肉、青辣椒、红椒、蒜、葱、干椒节、姜、豆豉、料酒、盐、生抽、老抽、香醋、食用油、鸡粉。
【湘菜】木耳炒肉

湘粤情

原料：瘦肉、香芹、红椒、青椒、泡发木耳、姜、蒜、葱、盐、生抽、料酒、辣椒酱、鸡粉、食用油。
【浙菜】素炒黄鳝丝

李李小酒窝

原料：冬菇、茭白、姜末、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、香油、泡冬菇的水、淀粉。
糖醋藕片

小羊小小

原料：鲜藕、红枣、糖、白醋。

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菜谱

家常菜

麻婆茄子

最美家乡菜---【剁椒鱼头】

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