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最爱东北菜

雨季的相思，创建于2016-7-11

自制哈尔滨风干肠

刘英杰

原料：肥瘦猪肉、肠衣、淀粉。
京酱肉丝

我在等风

原料：猪里脊、香葱、姜、食用油、甜面酱、盐、热水、生粉、生抽、料酒。
东北蒜味粉肠

小堂堂妈妈

原料：猪肉末、淀粉、水、大蒜、生抽、五香粉、鸡粉、白胡椒粉、蚝油、盐、糖。
东北鸡蛋肠

小堂堂妈妈

原料：鸡蛋、花椒、大料、盐、白胡椒粉。
东北特色地三鲜

琴韵优雅

原料：茄子、土豆、緑尖椒、精盐、六月鲜酱油、料酒、白糖、香醋、鸡精、葱、姜、蒜、花椒水。
下酒小菜“软炸椒盐里脊”

大炒勺

原料：猪里脊条、花椒、八角、葱丝、姜丝、盐、味精、黄酒、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒盐、炸制花生油、蚝油。
香酥可口————————【软炸里脊肉】

心清似水淡若云

原料：里脊肉、生姜、五香粉、淀粉、料酒、盐、椒盐、鸡蛋。
北方传统菜，家庭小炒“焦溜肉段”

大炒勺

原料：猪瘦肉、红甜椒、青椒、蒜、葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、香醋、酱油、黄酒、苏打、干淀粉、烹调油。
溜肉段

穗穗

原料：猪肉、青辣椒、鸡蛋、胡萝卜、盐、鸡精、嫩肉粉、花椒粉、意大利香料、蒜末、姜粉、生抽、香醋、糖、面糊、水淀。
锅包肉

舌尖上的吃客

原料：里脊肉、香菜、葱、姜、蒜、白糖、醋、生抽、料酒、清水、生粉、盐。

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