小饮_百味擎天的菜单

椒盐烤大虾

YK演堃

原料：大虾、盐、椒盐、食用油。
千丝万缕拔丝虾

coldly

原料：鲜虾、白糖、盐、淀粉、胡椒粉。
【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】--- 殿堂级甜点

诗心

原料：泡芙：牛奶、泡芙：水、泡芙：低粉、泡芙：黄油、泡芙：鸡蛋、泡芙：盐、泡芙：细砂糖、巧克力酥皮：可可粉、巧克力酥皮：低粉、巧克力酥皮：盐、巧克力酥皮：黄油、巧克力酥皮：细砂糖、馅料：淡奶油、馅料：细砂糖、焦糖浆：砂糖、焦糖浆：水、饼底：巧克力饼干、饼底：黄油、拔丝糖浆：艾素糖、拔丝糖浆：水。
叉烧烤排骨

梦～桃缘

原料：大蒜、生抽、姜片、排骨、李锦记叉烧酱、料酒、胡椒粉。
不一样的皮冻--南美虾仁皮冻

杏梧

原料：猪皮、盐、香料、南美虾仁、鸡精。
孔雀开屏鱼

心曲之旅

原料：白鱼、葱姜、香菜、葱花、食用油、盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豆豉油、生抽。
巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子

蜜糖厨房

原料：猪肉、猪皮冻、面包糠、蛋清、盐、生抽、鸡精、五香粉、香油、淀粉。
蒜籽红酒牛肉

万山红

原料：雪花牛肉、法国木桐嘉棣红葡萄酒、蒜籽、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、蛋清、淀粉、食用油。

菜谱