大炒勺_创可贴_bFtdRw的菜单

烤黑椒脆皮翅

大炒勺

原料：鸡翅、葱、姜、八角、香叶、黄酒、米醋、麦芽糖、盐、黑胡椒酱。
京韵京味儿《京酱肉丝》

大炒勺

原料：猪里脊丝、鸡蛋清、黄酒、味精、精盐、水淀粉、花生油、甜面酱、白糖、香油、姜汁、豆腐皮、葱丝。
夏季清热解毒之宝《瑶柱烩丝瓜》

大炒勺

原料：丝瓜、瑶柱、绍兴黄酒、鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡粉、葱花、姜末、烹调油、水淀粉。
小凉菜 ——麻辣肉片

大炒勺

原料：猪通脊肉、朝天椒、花椒、八角、五香粉、葱、姜、盐、砂糖、酱油、老抽、米醋、黄酒、淀粉、熟芝麻、清水。
梅菜扣肉

大炒勺

原料：五花肉、梅干菜、八角、姜片、葱段、香菇老抽、酱油、蚝油、砂糖、黄酒、香叶、蒜末。
瑶柱鸡蛋羹

大炒勺

原料：鸡蛋、瑶柱、青豌豆、葱花。
佛跳墙

大炒勺

原料：水法鱼翅、水发鱼唇、小鲍鱼、瑶柱、腊味海鱼干、净三黄母鸡、猪前肘、水发香菇、冬笋、绍兴花雕酒、酱油、大葱、老姜、八角、香叶、鸡粉、盐、冰糖、白胡椒粉。
水晶肘子

大炒勺

原料：猪前肘、大葱、姜、盐、八角、香叶、鸡粉、黄酒、鱼胶粉、味精。
蜜汁叉烧

大炒勺

原料：五花肉、蚝油、番茄沙司、蒜蓉、黄酒、白糖、老抽、麦芽糖。
麻酱蒜蓉拌茄泥

大炒勺

原料：长茄子、大蒜、杭椒、芝麻酱、香醋、白糖、盐、鲜酱油、香油。