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闽南菜

艾若相惜，创建于2016-8-13

闽南特色吃食-----小肠灌葱

诗心

原料：小肠、葱、白萝卜。
闽南七夕风俗的主角------糖粿

HY飞燕

原料：糯米、花生、黑芝麻。
闽南芥菜饭

肥蛋

原料：芥菜、虾皮、三层肉、大米、姜、蒜、胡萝卜。
闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】

诗心

原料：生面、瘦肉、鲜虾、青菜、香葱、地瓜粉、食盐、生抽、料酒、葱姜水、鸡精。
闽南特色--醋肉

撒那特思

原料：猪肉、地瓜粉、料酒、糖、盐、生抽、鸡精、醋、鸡蛋。
闽南特色—香炸醋肉

诗心

原料：瘦肉、地瓜粉、食盐、醋、生抽、料酒。
闽南小炒“青椒炒肉丝”

大炒勺

原料：猪后臀尖瘦肉丝、冬笋丝、青椒丝、葱丝、姜丝、盐、白糖、鸡粉、白胡椒粉、香醋、绍酒、水淀粉、烹调油。
闽南传统特色—咸饭

诗心

原料：大米、三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、珍珠香菇、海蛎干、小虾米、花生米、盐巴、酱油、鸡精、红葱油。
闽南小吃－蚵仔煎

如此精彩

原料：海蛎、姜、青蒜、地瓜粉、鸡蛋、水、油、生抽、白胡椒粉。
闽南小吃——咸饭（家庭版）

makiomakio

原料：大米、胡萝卜、香菇、带皮带点瘦肉的肥肉、葱、姜、芹菜、花生米、酱油。

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