浙菜_四海美元的菜单

绍兴醉鸡

Lucy学厨

原料：鸡腿、高汤、冰块、绍兴酒、盐、糖。
绍兴名菜“单腐”

大炒勺

原料：嫩豆腐、猪肉粒、香菇粒、冬笋粒、香葱粒、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、白胡椒粉、水淀粉、熟猪油。
杭州名菜“笋烧肉”

大炒勺

原料：嫩冬笋、腌肉、红椒、鲜芦笋、葱段、姜末、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
【浙菜】—宋嫂鱼羹

浓咖啡淡心情

原料：鲜鱼肉、鸡蛋、香菇、火腿、笋、葱段、葱结、姜片、绍酒、酱油、熟猪油、葱丝、鸡精、盐、清汤、米醋、湿淀粉、白胡椒粉、姜丝。
浙南风味“三片敲虾”

大炒勺

原料：大虾、菜心。
【浙菜】小黄鱼烧年糕（宁波家常菜）

苽苽

原料：小黄鱼、年糕、葱、姜、蒜、面粉、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、辣椒粉。
【浙菜】汤鲜味美宁波风味·雪菜大汤黄鱼

angelessong

原料：黄鱼、雪菜、玉兰片、葱、姜、盐、胡椒粉。
【浙菜】---雪菜豆皮

红豆厨房

原料：雪菜、千张、红椒、葱、姜、盐、糖、鸡精、香油。
【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁”

大炒勺

原料：虾仁、雨前龙井、苏打、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、葱末、姜末、水淀粉、烹调油。
【冬之恋】---- 用“爱”烹饪的美味

诗心

原料：冬瓜、活虾、高汤、葱、李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味特级鲜酱油。