肉类(第15页)_独一无二大厨的菜单

【山东】京酱肉丝

半杯清茶。

原料：里脊肉、白糖、豆腐皮、葱、甜面酱、姜。
【天津】红烧羊排

小黠大痴

原料：大葱、桂皮、冰糖、八角、香叶、羊排、姜、红烧酱油、盐、黄酒。
【武汉】【自制黑椒脆皮肠】

飞燕飘舞

原料：猪肉馅、盐、姜、十三香、黑胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、玉米淀粉、温水、白糖、红曲粉、羊肠衣、灌肠器。
【东北】风味豆豉油辣椒

彤彤妈妈61

原料：猪里脊肉、豆豉、辣椒面、大豆油、料酒、鸡粉、花椒粉、熟白芝麻、盐、海鲜酱油、白糖、姜末。
【江苏】五谷丰登

老方小雨

原料：青豆、腰果、胡萝卜、花生米、鸡脯肉、食用油、辣椒、葱、老抽、料酒、食盐、白糖、生粉、味精、姜。
秘制小排

徐徐记

原料：猪小排、姜、香叶、料酒、蜂蜜、花生米、灯笼椒、八角、桂皮、生抽、白糖、红枣。
【重庆】过年开胃菜---泡椒凤爪

isyuanquan

原料：鸡爪、泡椒、胡萝卜、白醋、盐、糖、花椒粒、姜片、料酒。
【上海】蜜汁小排

天国的女儿

原料：猪小排、料酒、生抽、番茄酱、蜂蜜、熟白芝麻、老抽、葱、姜汁、干淀粉、白糖、姜。
蜜汁叉烧肉

土豆丝卷饼

原料：猪里脊、油、叉烧酱、生抽、黄酒、大葱、姜、蒜、蜂蜜。
黑椒洋葱烤牛肉

叶子的小厨

原料：牛肉、洋葱、黑胡椒粉、料酒、盐、孜然粉、麻辣油泼辣子。

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菜谱

肉类

【山东】京酱肉丝

【天津】红烧羊排

【武汉】【自制黑椒脆皮肠】

【东北】风味豆豉油辣椒

【江苏】五谷丰登

秘制小排

【重庆】过年开胃菜---泡椒凤爪

【上海】蜜汁小排

蜜汁叉烧肉

黑椒洋葱烤牛肉

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