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剁椒－小食材，大滋味

藜树花，创建于2017-1-4

剁椒又名剁辣子，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。

剁椒猪腰

辽南蟹

原料：猪腰、大蒜、姜、葱、剁椒、生抽、糖、黄酒、醋、盐、香油。
剁椒金针菇

香菇炖鸡面

原料：金针菇、生抽、白糖、剁椒、彩椒。
酸豆角剁椒蒸南瓜

辽南蟹

原料：南瓜、酸豆角、剁椒、烹调油。
剁椒酸瓜鱼

清欢的烟火生活

原料：鲫鱼、泡佛手瓜、油、盐、姜、蒜、白酒、剁椒、酱油、味精。
剁椒蒸带鱼

君梦深蓝

原料：带鱼段、葱、姜、剁椒、料酒。
双椒鱼头

追逐阳光

原料：鱼头、剁椒、小米椒、葱、姜、蒜、红椒、黄椒、盐、料酒、糖、蒸鱼豉油。
【清凉一夏】——剁椒黄瓜

橘子小姐_Clementine

原料：黄瓜、蒜、剁椒、生抽。
【凉拌剁椒皮蛋】零难度也可以创造大经典

薄灰

原料：皮蛋、剁椒、芝麻、蒜、葱、醋、生抽、麻油、糖、鸡精。
剁椒海带

辽南蟹

原料：海带、生抽、糖、醋、剁椒、蒜泥、烹调油。
花开富贵——剁椒鲈鱼

梅依旧

原料：鲈鱼、剁椒、姜、葱、蒜、玉米粒、青豆、海鲜生抽、胡椒粉、料酒。

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