过年_一江天下的菜单

湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解

舍得的美食诱惑

原料：大头鱼、肥肉、大红椒、大蒜子、生姜、豆豉、蒸鱼豉油、鸡精、啤酒。
【苏州】酸辣粉

搬个凳子看戏

原料：红薯粉、花生米、生菜、香醋、花椒、豆瓣酱。
腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味

美姐姐的小资生活

原料：腊鸭、萝卜、生姜、大蒜、小米辣、料酒、生抽、香辣酱、盐。
【武汉】土豆粉蒸肉

搬个凳子看戏

原料：五花肉、土豆、蒸肉粉、生抽、料酒、蚝油、五香粉。
【东北】肉末粉丝茄子煲

眉儿

原料：紫皮茄子、猪肉末、龙口粉丝、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒粉、干红辣椒、香菜。
【江苏】土豆糯米饼

老方小雨

原料：清水、土豆、糯米粉、芥花油、黑芝麻、白芝麻、花生芝麻酱。
【东北】春饼卷豆芽儿

低调蓝莓

原料：高筋面粉、开水、凉水、豆芽、胡萝卜、韭黄、里脊肉、盐、胡椒粉、料酒、生粉、姜、糖、醋、香油。
韩式香辣鸡肉卷

老方小雨

原料：鸡腿、韩式香辣烤肉酱、葱、料酒、姜。
【广东】虎皮凤爪

清水鱼翅

原料：鸡爪、朝天椒、葱、姜、生抽、酱油、蚝油、白糖、盐、蜂蜜、食醋、花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮、甘草、白芷、草果、砂仁。
【辽宁】葱香花卷

小草根家庭美食

原料：白面、温水、酵母、白糖、葱花、植物油、盐。

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菜谱

过年

湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解

【苏州】酸辣粉

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