凉菜(第13页)_李武青的菜单

【广东】豉汁蒸凤爪

緣豆兒

原料：鸡爪、豆豉、泡椒、小葱、蒜、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、油。
想念家乡那美美的荷塘----鱼虾醉荷花

诗心

原料：草鱼肉、活虾、豆腐、胡萝卜、豌豆、食盐、料酒、白胡椒粉、高汤、干淀粉、葱姜水、水淀粉、香油。
鲜肉咸蛋蒸

麦子老妈

原料：咸鸭蛋、毛豆、猪肉馅、料酒、姜汁、香油、鸡粉、水量。
茴香蚕豆

温暖sunny

原料：蚕豆、香葱、花椒、八角、桂皮、茴香。
酿苦瓜

sourcehe

原料：苦瓜、糯米、猪瘦肉、枸杞、花生油、盐、酱油、豆瓣酱、香葱。
芦笋奶酪沙拉

悠哈厨房

原料：芦笋、小西红柿、白奶酪、焙煎芝麻沙拉汁。
酒糟鲫鱼段

爱跳舞的老太

原料：鲫鱼中段、油、盐、姜、葱、胡椒粉、老抽、淀粉、酒糟。
#八珍盛宴#春节宴席的先头部队--酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油。
红葱头淋鸡（家常版）

蘭の부엌

原料：光鸡、红葱头、植物油、生抽、盐、姜粉、砂糖、姜。
酥汁带鱼

祯祯宝贝

原料：香菜、带鱼、蒜末、葱、一品鲜酱油、辣椒油、蚝油、糖、涝汁、水。