凉菜(第20页)_李武青的菜单

川味口水鸡

舍得的美食诱惑

原料：三黄鸡、姜末、蒜茸、盐、鸡精、醋、老抽、小磨香油、白糖、辣椒粉、芝麻、大葱段、姜片、花椒、白蔻、桂皮、香叶、葱花。
麻辣猪脚

舍得的美食诱惑

原料：猪脚、大葱段、厚姜片、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白扣、草果、花椒、老抽、盐、花雕酒、生抽、冰糖、鸡精、白芝麻、葱花。
香辣牛肉干

晨晨是妹子

原料：牛肉、草果、沙姜、蚝油、烧酒、陈皮、香叶、酱油、黄酒、盐、干辣椒。
【四川】麻辣酒鬼花生

零零落落2011

原料：花生、植物油、干辣椒、花椒、盐、辣椒粉、白芝麻、白糖、鸡粉、花椒粉。
桂花糖醋樱桃萝卜

斯佳丽WH

原料：樱桃萝卜、糖桂花、白糖、白醋、盐。
酥炸鸡排

简单是快乐的

原料：鸡胸肉、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、番茄酱、鸡精、花生油、白胡椒粉。
凉拌苦菊

天国的女儿

原料：苦菊、白糖、料酒、米醋、盐、香油、生抽。
麻辣卤味鸭锁骨

水青青

原料：鸭锁骨、盐、鸡精、老抽、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶、茴香、孜然。
【北京】自制乡巴佬卤蛋

泥鳅的主食厨房

原料：鹌鹑蛋、香叶、啤酒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、食盐、老抽、生抽、食用油。
砂锅盐焗鸡

爱蓝胖子的diao

原料：鸡、粗盐、胡椒粒、咖喱粉、白胡椒粉、盐、生姜、朗姆酒。