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湘菜

厨圣啊彬，创建于2017-2-19

[湘菜]。。。。。湘式肉片

牛妈厨房

原料：猪肉、尖椒、姜、八角、酱油、料酒、鸡精。
腊味合蒸

菜虫1006

原料：三腊、干红辣椒、姜、蒜、葱、米酒、豆豉、芝麻油。
饭遭殃之酸辣鸡胗

西施豆腐花

原料：自制酸豆角、大蒜、姜、小红辣椒、鸡胗、紫苏、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、花生油。
子龙脱袍

穗穗

原料：活鳝鱼、水发玉兰片、水发冬菇、鲜青辣椒、香菜、鲜紫苏叶、鸡蛋清、熟猪油、黄醋、干淀粉、湿淀粉、肉清汤。
【不加一滴酱油，炒出漂亮光泽】毛氏红烧肉

苽苽

原料：五花肉、香葱、蒜、姜、干辣椒、八角、香叶、白糖、盐、料酒。
【湘西大块牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜

猫眼食话

原料：牛肉、干辣椒、青杭椒、老卤水、油、盐、味精、蒸鱼豉油、烤肉粉、香料粉。
夏季开胃下饭菜菜-----擂钵茄子

sunshinewinnie

原料：茄子、红椒、杭椒、芝麻、蒜末、豆豉。
酸豆角炒肉末

NZmom

原料：酸豆角、五花肉、红泡椒、姜、蒜、生粉、料酒、生抽。
【鱼香豆腐】

★水舞颜★

原料：嫩豆腐、豆瓣酱、小葱、葱白、水淀粉、蒜、酱油、白糖、陈醋。
小炒腊猪肠

sclfox

原料：腊猪肠、红椒、大蒜、大蒜叶、生姜、生抽、食用油。

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