中式糕点(第4页)_≈๑•ิ.•๑的菜单

零失败的冰皮月饼，不需要用到烤箱

萌城美食

原料：糯米粉、澄粉、糖粉、粘米粉、牛奶、玉米油、馅料。
超级香软的辫子麻花，越吃越上瘾

吾爱烘焙

原料：中筋粉、鸡蛋、纯牛奶、砂糖、蜂蜜、酵母、黄油、盐。
第二次试做月饼——广式五仁月饼（附超详细的图解五仁制作过程）

提啦米酥

原料：中筋面粉、奶粉、转化糖浆、碱水、花生油、瓜子仁、核桃仁、花生、黑芝麻、白芝麻、桔汁糖、麦芽糖、糖粉、水、高度二锅头白酒。
转化糖浆

小耿妈妈

原料：白糖、水、柠檬片。
奶黄馅冰皮月饼

绿绾潇湘

原料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、白糖、蛋黄、牛奶、澄粉、细砂糖、无盐黄油、玉米油。
浓香枣糕

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原料：鸡蛋、面粉、红枣、白糖、红糖、玉米油、白芝麻、小苏打、无铝泡打粉。
榴莲酥

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原料：中筋粉、黄油、白糖、水、榴莲肉、低筋粉、白糖、低粉、黄油。
玫瑰清香绿豆糕

丫丫嘛嘛

原料：脱皮绿豆、淡奶油、玫瑰花瓣、炼奶、白砂糖。
香肠酥

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原料：高筋面粉、低筋面粉、珍妮珍馐秘制香肠、红豆沙、猪油、白砂糖、鸡蛋黄、黑芝麻。
椰蓉酥皮月饼

五谷为养

原料：椰蓉、低筋粉、奶粉、鸡蛋、糖粉、黄油、低粉、高筋粉、糖粉、黄油、水、低筋粉、白油、黄油。