菜品(第45页)_心之所向的菜单

蛤蜊香菇鱼丸汤——鲜美之极

薄灰

原料：草鱼、蛤蜊、香菇、葱、姜、盐、油、蛋清、淀粉。
鱼丸汤鲅鱼

奔跑的面包片

原料：鲅鱼、香菜、盐、香油麻油、鸡精、料酒、姜、葱、淀粉。
自制龙利鱼丸--番茄鱼丸

雪峰儿

原料：龙利鱼、西红柿、玉米淀粉、蛋清、姜汁、盐、花生油。
黄骨鱼鱼丸

万山红

原料：黄骨鱼、香葱水、纯藕粉。
鱼丸浸豆苗

乐逍遥

原料：豆苗、鲩鱼肉、清水。
胭脂冬瓜球

落雨无声

原料：冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖。
苹果醋腌酸脆萝卜

草莓

原料：白萝卜、青椒、苹果醋、盐。
柠香糖醋萝卜

鱼家小厨

原料：白萝卜、白糖、盐、柠檬、苹果、辣椒。
酸辣萝卜---一道开胃小菜

遥远の呼唤（爱茗）

原料：白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。
家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜

心清似水淡若云

原料：猪瘦肉、空心菜、海南黄灯笼辣椒酱、盐、黄酒、胡椒粉、姜末、油、泡野山椒、小葱、鱼露、大红浙醋、青红小尖椒。