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鸡肉

静待天亮，创建于2017-5-22

红烧鸡中翅

尚食之文

原料：鸡中翅、水、油、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖。
香酥鸡翅根

尚食之文

原料：鸡翅根、水、油、盐、五香粉、黑胡椒粉、蒜、迷迭香、牛至叶、白朗姆酒、起鳞炸粉。
蒜香辣鸡块

老杨的厨房

原料：鸡腿、土豆、胡萝卜、辣椒、蒜蓉辣椒酱、番茄酱。
私房辣子鸡

老杨的厨房

原料：鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、灯笼椒、泡椒、姜片、盐、十三香、味精、料酒、蒸鱼豉油、糖。
家常宫保鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡腿、黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜末。
秘制泡椒鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
剁椒鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡肉、葱、姜、蒜、剁辣椒、花椒、料酒、白糖、蒸鱼豉油、鸡精。
蚝油焖鸡翅

老杨的厨房

原料：鸡翅、姜片、蒜片、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、胡椒。
改良版上校鸡块

老杨的厨房

原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包渣、姜泥、青豆、玉米、胡萝卜、盐、黑胡椒、橄榄油。
【镇桌大菜】椒麻手撕鸡

老杨的厨房

原料：三黄鸡、花椒、辣椒、芝麻、高汤、香菜、香葱、姜、盐、花椒粉、黄酒、香油、鸡精。

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