土豆烧排骨

爱吃鱼de小肥肥

原料：排骨、土豆、鲜香菇、云耳、蒜米、植物油、料酒、酱油、蚝油、食盐、白糖。

传统家常菜“红烧排骨”

大炒勺

原料：猪肋排、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、绍酒、酱油、老抽、盐、味精、烹调油、清水。

廖师傅的“毛氏红烧肉”

大炒勺

原料：五花肉、大葱、姜片。

【徽菜】――“芜湖糖醋排骨”

大炒勺

原料：焯水小排骨、香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油、清水。

【徽菜】――“腐乳爆肉”

大炒勺

原料：猪里脊片、葱丝、南乳汁、香油、蛋黄、姜丝、白糖、盐、味精、香醋、绍酒、酱油、水淀粉、烹调油。

香辣烧肚片

大炒勺

原料：白水熟牛肚、水煮春笋、香菇、红椒片、青椒片、洋葱片、青笋末、豆豉、郫县辣酱、姜片、绍酒、鲜酱油、味精。

‘香辣烧肚片

葱烧蹄筋

大炒勺

原料：煮发牛蹄筋、春笋段、油菜心、葱青、葱白、姜片、酱油、白糖、味精、绍酒、胡椒粉、烹调油、水淀粉。

熟食深加工“水晶肘子”

大炒勺

原料：酱猪肘、猪皮丝、八角、葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、大蒜、鲜酱油、米醋、香油、清水。

‘肘子

砂锅炖丸子

大炒勺

原料：瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。

‘砂锅炖丸子

家常菜“猪腔骨炖粉条”

大炒勺

原料：猪腔骨、干土豆粉条、油菜心、老汤、八角、桂皮、香叶、草果、凉姜、葱段、姜片、酱油、冰糖、精盐、味精、绍酒、清水。

‘猪腔骨炖粉条