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中国34省代表名菜

淡忘过去_OSoYcx，创建于2017-8-4

简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】

帅帅小厨

原料：嫩豆腐、水淀粉、蒜、蒜苗、花椒粉、花椒、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。
皮脆肉嫩的---文昌鸡

西马栀子

原料：三黄鸡、葱姜蒜、胡椒粉、盐、味精、食用油、料酒、香叶。
螺蛳粉

心曲之旅

原料：干米粉、螺蛳、骨头、酸笋、酸菜、萝卜干、腐竹、花生、生菜、葱花、食用油、盐、辣椒粉、辣椒油、鸡油、红油豆瓣酱、腐乳、干辣椒、八角、花椒、沙姜、姜、桂皮、香叶、料酒。
白切鸡

菁厨乐园

原料：鸡、大葱、香葱、姜、蒜、香菜、糖、香油、大料、八角、料酒、鲜贝露调味汁、美极调味汁。
腊味三蒸

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原料：腊肉（五花）、腊鱼、五香豆干、姜、干豆豉、干红辣椒丝、味精（鸡精）、芝麻香油。
青红椒版【剁椒鱼头】

雨木

原料：鱼头、辣椒、泡椒、葱、姜、蒜、酱油、老干妈豆豉。
烩面

牛妞妞

原料：面粉、猪肉、鸡蛋、番茄、芹菜、盐。
九转大肠

爱跳舞的老太

原料：猪大肠、盐、糖、料酒、醋、淀粉、面粉、鲜抽、老抽、八角、桂皮、花椒、胡椒粉、肉桂粉、鸡精、葱、姜、蒜。
幼时的美好记忆之【湖北粉蒸肉】

九月飞鸟

原料：五花肉、南瓜、土豆、蒸肉粉、姜、辣椒面、五香粉、花椒、沙茶酱、油、料酒。
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

大炒勺

原料：鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。

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