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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

【鲁菜】--传统法腌制香椿芽

gaopingzhao

原料：香椿芽、盐。
韩国泡菜

大炒勺

原料：圆白菜、胡萝卜、青椒、盐、细辣椒粉、粗辣椒粉、面粉、苹果、洋葱、韭菜、大蒜、姜末、盐、糖、味精、白醋、鱼露。
泡椒凤爪

kiss战女

原料：鸡爪、泡椒、白醋、盐、姜片、花椒。
爽口酱萝卜

鱼家小厨

原料：大胖萝卜、盐、白糖、海天味极鲜酱油、白醋、矿泉水。
酱白萝卜

君梦深蓝

原料：白萝卜、盐、甜面酱、酱油。
腌葱叶

闲庭落

原料：葱叶、红辣椒、盐。
酱腌小黄瓜

洋娃娃@

原料：黄瓜、盐、蒜、姜、辣椒、酱油、醋、白糖、白酒、味精、花椒、花生油。
五步腌出美味香椿

雪峰儿

原料：香椿、海盐。
盐腌橄榄

万山红

原料：新鲜橄榄、盐、水。
泡菜

多芸转晴

原料：兰州包心菜、蒜、红辣椒、盐、糖、白醋。

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