又到一年腌菜季(第42页)_小美的菜单

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

自制咸鸭蛋

黑豆豆111

原料：咸鸭蛋、粘土、水、花椒、八角、盐、白酒。
碎拍黄瓜

木耳燕晨萱

原料：黄瓜、大蒜子、小尖椒、香葱、盐、糖、醋、食用油、生抽。
快速腌酸豆角

狼之舞

原料：新鲜豆角、白醋、生姜片、红辣椒、精盐、花椒。
榨菜肉絲紫水晶麵－－【傳統的湯麵】新鮮嚐

CoCoLc

原料：猪大骨、榨菜肉丝、手擀紫水晶面、米酒、酱油、盐、猪油。
榨菜肉絲－－【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐

CoCoLc

原料：榨菜、豬肉絲、生辣椒、食用油、麻油、米酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、澱粉（太白粉 , 木薯粉 , 地瓜粉 , 玉米澱粉均可）。
翡翠萝卜

柴哇哇学煮饭

原料：青萝卜、白醋、白糖、大蒜、盐。
瑞典肉桂卷

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原料：高筋面粉、牛奶、玛德琳（或黄油）、白砂糖、活性酵母、豆蔻粉、盐、玛德琳（黄油）、白砂糖、肉桂粉、鸡蛋。
醋泡黑豆

品味食尚

原料：黑豆、醋。
酸甜腌黄瓜

狼之舞

原料：黄瓜、青红椒、精盐、白糖、陈醋、大蒜、生姜、高度白酒、花椒。
酱黄瓜

@@炊烟袅袅@@

原料：黄瓜、红尖椒、蒜、冰糖。