红九儿
原料：鲍鱼、菇、豆角、豆皮、黄椒、木耳、虾、西兰花、胡萝卜、藕片、洋葱、水煮鱼调料。
小楼一夜听春雨
原料：猪大肠、牛角椒、生姜、葱头、蒜瓣、生抽。
牛妈厨房
原料：鸡心、香菇、香料、辣椒、姜、酱油、细盐。
英英菜谱
原料：鸡腿、料酒、冰糖、花椒、八角、生抽、老抽、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜片、葱段。
清水鱼翅
原料：鸡胗、葱、姜、蒜、生抽、甜面酱、料酒、红曲米、食用盐、小茴香、白芷、甘草、砂仁、草果、良姜、花椒、八角、陈皮、香叶。
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