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特色卤鸡腿

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特色卤鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

特色卤鸡腿的做法步骤

  • 特色卤鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：2
    2
    备香料冰糖葱段姜片
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：3
    3
    鸡腿开水锅焯一下
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：4
    4
    坐锅入水放葱段姜片香料
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：5
    5
    放上抽老抽
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：6
    6
    放料酒
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：7
    7
    放冰糖
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：8
    8
    放盐
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：9
    9
    鸡腿入锅大火烧开后转小火卤制
  • 特色卤鸡腿的做法步骤：10
    10
    鸡腿卤熟关火静置1到2小时
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   私房菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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