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私房菜

梦里樱花，创建于2017-9-29

【宫保豆腐】——豆腐的超下饭吃法

薄灰

原料：北豆腐、油炸花生米、青红椒、葱姜末、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精。
菠萝鱼

芷菲

原料：草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。
剁椒手抓排骨

梅依旧

原料：猪肉排、剁椒、蒜蓉、蚝油、味精、料酒、香料包。
节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳

梅依旧

原料：冬莴笋、黑木耳、西兰花、胡萝卜、葱、姜。
铁板日本豆腐

老杨的厨房

原料：日本豆腐、青红辣椒、洋葱、鸡蛋、番茄酱、甜辣酱、盐、鸡精。
酱汁烤鱿鱼

梅依旧

原料：鱿鱼、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱、蒸鱼鼓油。
茶树菇烧肉

小媚猪

原料：五花肉、鲜茶树菇、油、葱、姜、老抽、生抽、八角。
干锅什锦菜

梅依旧

原料：五花肉、杏鲍菇、豆腐干、豆腐泡、西芹、青红椒、八宝豆豉酱、葱姜蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒。
最时令的江城名菜皮蛋拌馓子

坨坨妈

原料：皮蛋、香菜、馓子、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、香油、油泼辣子、麻辣酱、剁椒酱、生抽、香醋、熟芝麻。
炸金条

老杨的厨房

原料：豆腐、面包糠、鸡蛋、黑芝麻、淀粉、酸奶、蓝莓酱。

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