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茶树菇烧肉

茶树菇烧肉的做法

1张图片

“茶树菇能很好的吸收五花肉的油和香味，完美的搭配。”

食材明细

主料

五花肉 300g
鲜茶树菇 200g

辅料

油 1茶匙
葱几片
姜适量
老抽 1汤匙
生抽 2汤匙
八角 1个

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

茶树菇烧肉的做法步骤

1
备料。茶树菇和五花肉。
2
五花肉切成大块。
3
茶树菇去掉根。
4
锅里热油，放入五花肉小火煎。
5
煎至金黄。
6
放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。
7
倒入开水，大火烧开，加八角，转中小火炖30分钟。
8
加入切段的茶树菇。
9
继续炖20分钟，收汁即可。出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。

来自美食天下小媚猪的作品

使用的厨具：炒锅

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