主打菜_重庆水上人家的菜单

【闽菜】荔枝鸡球——日啖谁能厌，我今欲当餐

薄灰

原料：鸡脯肉、荔枝、鸡蛋、红黄彩椒、盐、蚝油、水淀粉、花椒粉、鸡精。
【佛跳墙】---没有鱼翅海参一样也可以美味

倾城狐

原料：鲍鱼干、瑶柱、扇贝、香菇、笋、大腿骨、鹌鹑蛋、猪蹄、鸡腿、鸭腿、粉丝、银耳、鸡胗、鸡汤、姜、葱、冰。
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

大炒勺

原料：鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
【川菜】----宜宾燃面

爱吃de胖子

原料：切面、芽菜、肉末、烤花生、蒜、葱、辣椒油、香油、醋、酱油、美极鲜、麻椒粉、糖、芝麻。
【川菜】十三香辣焖大虾

籣草児

原料：鲜活小龙虾、蜂蜜、生姜、独蒜、干红椒、料酒、黑胡椒粉、花椒粉、生抽、十三香老卤汁。
【川菜】--姜汁皮蛋

kiss战女

原料：皮蛋、姜、生抽、香菜、香醋、鸡精、盐、香油。
【川菜】--糖醋排骨

gaopingzhao

原料：猪肋排、葱、姜、蒜、料酒、醋、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、胡椒粉、味精、香油。
【川菜】麻辣龙虾

舒舒的厨房

原料：龙虾、葱、姜、麻椒、干辣椒、胡椒粉、油、香叶、盐、味精、料酒、糖、醋。
厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼

麻辣川菜风

原料：鲜鱼、鸡蛋、姜、葱、蒜。
正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼

liaimama

原料：昂刺鱼、香菇、蘑菇、豆腐、葱、淀粉、红尖椒、香菜、花生油、盐、郫县豆瓣酱、姜、蒜。