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卤水

济宁美食,创建于2017-12-11
  • 幸福只是一个回家的距离-凤还巢-卤猪耳朵

    摩西膳坊GODOFMERCY

    原料:猪耳朵、香叶、花椒、绵白糖、生姜、八角、李锦记草菇老抽、十三香、干红辣椒、生抽、黄酒、桂皮、陈皮、精盐、李锦记一品鲜特级酱油、李锦记味极鲜特级鲜酱油。

  • 【自制卤水】密制卤鸡胗

    星厨之家

    原料:鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

  • 五香卤猪耳#肉肉厨

    肉肉厨

    原料:猪耳朵、桂皮、干辣椒、花椒、八角、香叶、草果、肉桂、白芷、姜、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽。

  • 卤水大拼盘

    零下一度0511

    原料:鸡翅、鸭翅、鸡脚、鸭脚、鸡肾、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、丁香、红花椒、盐。

  • 卤味拼盘

    黄世仁61

    原料:藕、干豆腐、鹌鹑蛋、猪肉皮、白糖、大葱、生姜、八角、花椒粒、香叶、甘草、桂皮、海鲜酱油、老抽、蚝油、盐、干辣椒。

  • 酱卤猪蹄

    君梦深蓝

    原料:猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。

  • 麻辣鸭头鸭翅

    老方小雨

    原料:鸭头、鸭翅、香叶、桂皮、八角、生姜、葱叶、花椒、老抽、白糖、食盐、干辣椒、火锅调料、郫县豆瓣酱。

  • 鸭子卤水拼盘

    梦~桃缘

    原料:大鸭腿、鸭脚、鸭胗、鸭翅膀、生抽、老抽、料酒、盐、红糖、八角、桂皮、姜、大蒜、草果、水。

  • 秘制卤鸡爪

    香儿厨房

    原料:鸡爪、生抽、冰糖、老抽、花椒、八角、小葱、黄酒、生姜。

  • 六六大顺--卤味拼盘

    冷面

    原料:豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。