“鸭子卤水拼盘，通过细火漫炖卤出来的卤水拼盘，相信没有不喜欢的，无论是当零食，或主菜宴客，都是令人无可抗拒的，一边啃着各种鸭的卤味，一边看军事新闻，简直妙不可言～爽😜”

主料

• 大鸭腿 1个
• 鸭脚 4个
• 鸭胗 4个
• 鸭翅膀 4个
• 生抽 120克
• 老抽 30克
• 料酒 2匙
• 盐 3克
• 红糖 10克
• 八角 7克
• 桂皮 1块
• 姜 1块
• 大蒜 5粒
• 草果 1个

辅料

• 水 800克