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传统菜

志宇，创建于2011-10-2

我所喜欢的传统菜

糖醋里脊

老杨的厨房

原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。
鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：里脊、冬笋、木耳、剁椒、郫县红油豆瓣、姜末、蒜末、小葱末、生抽、老抽、香油、水淀粉、糖、盐、味精、蛋清。
家常宫保鸡丁

老杨的厨房

原料：鸡腿、黄瓜、熟花生米、红辣椒、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜末。
一起分享私家菜——梅菜扣肉

菁厨乐园

原料：五花肉、梅菜、高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末。
红烧狮子头

鱼家小厨

原料：猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。
家常豆腐

鱼家小厨

原料：嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。
招财进宝——元宝红烧肉

老杨的厨房

原料：五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。
【浙菜】---糖醋藕块

红豆厨房

原料：莲藕、酱油、醋、糖、盐、干面粉、干淀粉、水淀粉、鸡精、香油、葱、姜。
【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油

薄灰

原料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。
菠萝鸡

双鱼座米屑儿

原料：鸡腿、菠萝、红柿子椒、蚝油、生抽、糖、料酒、姜粉。

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