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卤肉

桃花苑，创建于2017-12-31

【北京】卤牛肉

Meggy跳舞的苹果

原料：牛腱子、大葱、桂皮、花椒、酱油、料酒、盐、大蒜、香叶、凉水。
【周庄】万三蹄

心曲之旅

原料：后蹄膀、生菜、食用油、盐、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、花椒、八角、丁香、姜、干辣椒、草果、桂皮。
【北京】卤牛肉

Meggy跳舞的苹果

原料：牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。
【东北】香卤牛肉

眉儿

原料：牛腱子、鸡腿、鸡胗、盐、生抽、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、小葱。
【陕西】秘制卤肉

mature11

原料：带皮猪五花肉、葱、姜、大蒜、八角、香叶、草果、桂皮、小茴香、花椒、干红椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、食用油、家乐浓汤宝。
卤汁小龙虾

一品汤盛广东汤馆

原料：小龙虾、卤料、老抽、冰糖、姜、生抽、食用油。
酱卤猪蹄

君梦深蓝

原料：猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
卤猪小肠

泡茶等花开

原料：猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。
五香卤牛肉

清水淡竹

原料：牛腱子肉、花椒、桂皮、八角、草果、茴香、香叶、姜、蒜、红葱头、老卤料、盐、料酒、生抽、冰糖、老抽。
卤猪蹄

厨娘宋宋

原料：猪蹄、盐、鸡粉、姜、葱、山楂、八角、花椒、胡椒、辣椒段、料酒、桂皮。

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