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五香卤牛肉的做法

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夏天凉拌菜吃的多,牛肉也换种花样,五香味卤着吃😄

食材明细

主料
辅料

五香卤牛肉的做法步骤

  • 五香卤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净在清水中泡去血水
  • 五香卤牛肉的做法步骤:2
    2
    准备好香料
  • 五香卤牛肉的做法步骤:3
    3
    姜切片,蒜,红葱头去壳洗净
  • 五香卤牛肉的做法步骤:4
    4
    牛肉、香料和葱姜蒜放到电饭煲中,放入老卤料,再加水没过牛肉,加入冰糖、料酒、生抽、老抽,按炖肉键,煮开后撇去浮末,炖煮约1小时后再加入盐直至卤好
  • 五香卤牛肉的做法步骤:5
    5
    在卤汁中浸泡一晚上更入味,捞出沥干,切片
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 家常菜   私房菜   夏季食谱   午餐  

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