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川菜

红尘过客_MwOF，创建于2018-1-6

剁椒鱼头

鹏哥做湘菜

原料：鱼头、剁椒、鸡粉、白酒、紫苏、蚝油、猪油、色拉油、葱、蒸鱼豉油、姜。
兰豆炒腊肠

零下一度0511

原料：兰豆、腊肠、蒜苗、盐、鸡粉。
皮蛋抖辣椒

鹏哥做湘菜

原料：青椒、皮蛋、盐、鸡粉、蒜末、芝麻油。
麻辣小龙虾

风行绝影

原料：小龙虾、姜、蒜、十三香牌的麻辣鲜、葱。
家传秘制卤牛肉

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原料：牛腱子、水、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、山奈、丁香、老抽、盐。
【闽南】滋补羊肉炉

豆帝煮Man

原料：羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
麻婆豆腐

杜鹃花美食

原料：豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。

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