食材(第11页)_倪曉蜗的菜单

自制豆腐花

鱼尾巴

原料：黄豆、内脂、清水。
舌尖上的相逢------------------------重庆火锅底料

心清似水淡若云

原料：糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
酸辣劲道---自制泡椒

kiss战女

原料：青红小辣椒、盐、姜片、花椒、高度白酒、水。
剁椒酱

遗忘↘蕾拉●

原料：小米椒、大蒜、生姜、糖、盐、50度以上白酒。
自制小零食--猪肉脯

田园时光

原料：猪瘦肉糜、蚝油、老抽、糖、盐、辣椒粉。
自酿红酒

小堂堂妈妈

原料：葡萄、冰糖。
自制客家黄酒

yanqm86

原料：糯米、酒饼丸、冷开水。
自制风干孜然牛肉干

有妈下厨

原料：纯牛肉、生姜、八角、香叶、陈皮、葱、料酒、孜然、冰糖、辣椒粉、生抽、芝麻。
自制凉皮

YK演堃

原料：面粉、盐、水。
传统面食第一课---手擀面

鱼尾巴

原料：面粉、鸡蛋、盐、水。