热菜(第24页)_蓁蓁清扬的菜单

【广东】豉汁凤爪

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原料：鸡爪、蒜头、青椒、红椒、豆豉、老干妈香辣酱、姜、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、生粉、芝麻油、花生油、胡椒粉、辣椒油。
【广东】咸鱼茄子煲

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原料：茄子、瘦肉、咸鱼干、蒜头、葱、干辣椒、生抽、老抽、芝麻油、鸡粉、胡椒粉。
【广东】豉油鸡

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原料：鸡全腿、姜、蒜头、生抽、老抽、花生油、芝麻油、鸡粉、盐。
酿豆腐

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原料：嫩豆腐、肉馅、葱、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、芝麻油、盐、鸡粉。
家常营养小炒

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原料：肉卷、木耳、胡萝卜、西芹、盐、鸡粉。
酱香手撕鸡

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原料：鸡腿、姜、葱、蒜头、干辣椒、花椒、八角、桂皮、花生油、生抽、芝麻油。
水煮鱼

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原料：福寿鱼、姜、大蒜、蒜头、葱、干辣椒、青花椒、郫县豆瓣酱、油炸辣子、豆芽、鸡蛋、盐、青抽、老抽、辣椒油、生粉、高汤调味料、花生油、料酒。
家庭版烤鱼

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原料：福寿鱼、木耳、豆腐皮、土豆、洋葱、蒜苗、西芹、豆牙、蒜头、郫县豆瓣酱、老干妈辣椒酱、干辣椒、姜、盐、鸡粉、面粉、生抽。
宫保豆腐

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原料：豆腐、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、蒜苗、盐、胡椒粉、生粉、生抽、芝麻油。
蒜蓉开背虾

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原料：鲜虾、蒜蓉、葱、姜、生抽、芝麻油、蚝油、花生油。